编者按

　　华灯未起，暮色将至，是游客踏上归程的时刻，以往黔东南州雷山县的西江千户苗寨也是如此，但今年情形大不同——下午时分，景区进客处车水马龙，出客处却门可罗雀。夜西江，正绽放出别样光彩。

　　截至8月28日，今年西江千户苗寨接待人数达374.39万人次，7月1日至8月25日超192万人次，其中夜间游客占比达77%。

　　一张旅拍、一口酸汤鱼、一杯美酒、一间民宿共同拼合成夜西江之美，让游客慢下来、静下来、住下来。

　　一张旅拍定格西江夜

　　225家旅拍让看景变“入景”

　　傍晚时分，夕阳斜映，西江千户苗寨在晚霞里犹如镀上一层金光。随着夜色降临，苗寨成为不少游客的“天然影棚”。观景台、古巷、芦笙场、风雨桥等旅拍打卡点上，游人络绎不绝。身穿民族服饰的游客在摄影师指导下摆出各样姿态，一张张夜景大片，为他们定格旅程中的美好瞬间。

　　“亲子和闺蜜拍得比较多，也有一家人来拍全家福的。”携程旅拍旗舰店主理人康佳旺介绍，多数游客偏爱夜景拍摄，往往要忙到凌晨1点。店里的8个摄影师和8个化妆师都忙个不停。

　　化妆师陈秋霞2022年就来到西江从事旅拍化妆。她表示，看准西江旅拍市场的潜力，自己选择扎根于此。“很多游客来到西江都会选择旅拍，旺季虽然忙到很晚，但是服务好每一位客户，很充实。”

　　为提升游客体验，该旅拍门店还在景区开发了专属机位，让游客能拍到独特视角的照片。“这边的夜景很不错，穿上民族服饰，拍照很出片。”广西游客文女士带着孩子和闺蜜一连拍了好几套服饰。自去年5月开业以来，该店已累计接待旅拍游客超3万人次，旺季日接待量约150人次。

　　目前，西江千户苗寨景区注册的旅拍门店有225家。今年7月，雷山县西江镇旅拍行业协会成立。“通过成立行业协会，大家一起努力，能够对旅拍的服务流程、质量、收费标准等方面进行规范和提升，更好地为游客服务。”协会副会长周天霞说。

　一杯美酒品味西江情

　　两种敬酒礼仪盛情宠客

　　晚上9点，西江千户苗寨银项圈广场前持续上演着“高山流水”敬酒仪式。苗家姑娘手持酒壶层层相叠，米酒如溪流般从最高处壶口缓缓流入宾客碗中。情意如山高、似水长，歌声不息酒不停。

　　“真的太震撼了！”来自香港的游客张莹难掩激动，“歌声绕耳，酒自高处流下，那一刻完全被热情包围。如果满分是十分，我打十分！”作为香港中乐团成员的艺术工作者，她有更深感悟：“这不仅是喝酒，更是一场关于‘待客之道’的行为艺术，将歌声、美酒、礼仪和情感完美融合，让人瞬间融入当地文化。”

　　在此之前，北寨门前的“十二道拦门酒”已经让游客流连忘返。来自河南的游客丁旭终于如愿以偿。“昨天没赶上，今天特地赶在下午5点前来体验。”他从第一道“恭喜酒”饮至第十二道“美满酒”，“每道酒都有美好的寓意，酒甜、人暖、歌动人，整座寨子都在用最真诚的方式欢迎你。”

　　从黄昏延续到夜晚的酒礼，不仅连接了昼夜，更连起了远客与苗乡，让游客从观光打卡转向深度体验。贵州西江千户苗寨文化旅游投资（集团）有限公司文化部负责人莫世海介绍：“从拦门酒到高山流水，通过将酒礼分散于不同时段，就是希望游客不仅路过，更愿意留下，从味觉到听觉，全方位感受西江夜文化的独特魅力。”

一夜故乡安顿西江心

　　591家民宿各美其美留客

　　晚上11点，西江千户苗寨依旧灯火璀璨，散落山间的民宿迎来了一天中最忙碌的时刻。

　　鲍连州站在自家的楠山舍民宿前，热情招呼着陆续归来的住客。“今年暑假天天满房，想住得提前两周预订。”鲍连州是土生土长的苗家姑娘，也是一位返乡创业青年。2018年，看到家乡旅游日益兴旺，她和丈夫毅然返乡，将自家房屋改造成12间客房的民宿。

　　“去年我们有100多万元的收入。过去景区是卖门票，现在我们卖‘一夜故乡’，让游客深度体验当地生活。”鲍连州说。

　　在楠山舍民宿不远处的半山腰上，七封信民宿主理人王榆丰也在忙碌。这个暑假，尽管最高房价超过2000元一晚，这家高端民宿仍保持着90%以上的入住率。

　　2018年，王榆丰来西江千户苗寨旅游，被这里的风土人情深深吸引，决定在此开启民宿事业。7年间，他陆续在西江千户苗寨开办了3家高端民宿。“我们更注重服务的精细化与个性化，从住宿前、中、后实现全流程配套。”

　　民宿还规划客厅、咖啡厅、酒吧等公共区域，并推出民族服饰、蜡染、刺绣等民族文化体验项目。

　　山东游客王女士原计划只住一晚，被美景与舒适住宿打动，决定多留一天。“游玩归来，躺在床上看万家灯火如繁星一般，美不胜收。”

　　如今，西江千户苗寨拥有591家民宿，床位数超过1.9万张。它们各展其长，让远来的游客不再只是匆匆过客，而是成为苗寨的“一夜家人”。

　一锅酸汤调出西江味

　　300余家餐饮店标配酸汤鱼

　　8月末的西江千户苗寨依旧游人如织。晚上7点，距1号风雨桥不远的阿浓苗家餐饮店门前，迎客的芦笙悠悠响起，一锅锅酸汤鱼热气腾腾地端上餐桌。

　　“今天这个团有60人，都是港澳地区过来的游客，大家都想尝尝当地的特色菜。”导游冯筑梅一边安排游客用餐，一边介绍，“这是西江千户苗寨20年的老店，口碑一直很好。”

　　从最初仅十几张桌子、接待百来人起步，阿浓苗家已扩展到50多桌、能同时容纳300人就餐。“就餐的省外游客占大多数，我们的红酸汤沿用苗族传统工艺，用西红柿与辣椒加甜酒发酵半年制成。最早用的是稻花鱼，后来根据客人需求增加了江团和鲟鱼。这么多年，我们始终保证酸香开胃、汤鲜味美。”店主李林仙说，为适应不同口味，店里还推出多种辣度选择以及免辣版本，并持续研发新菜。“这盘‘相遇西江’是今年开发的，用香芋丝炒当地的黑毛猪肉，很受游客的青睐。”

　　来自成都的黄先生一家坐在4楼观景餐区，一边品尝美食，一边欣赏夜景：“菜几乎光盘了，酸汤鱼确实好吃，蘸水更是一绝，对我们四川人来说辣度正合适。”

　　据统计，西江千户苗寨现有餐饮店361户，酸汤鱼已成为各家的标配。逛苗寨、吃长桌宴、品酸汤鱼，正构成游客心中不可或缺的西江味觉记忆。

短评

　夜西江，何以留住人？

　　192万人次，其中夜间游客占比高达77%——西江千户苗寨这份暑期“成绩单”，不仅体现出夜经济的强大活力，更隐藏着一个深层命题：如何让网红变长红，让流量真正成为“留量”？

　　作为黔东南州的重要代表景区，西江千户苗寨没有止步于用灯光点亮村寨，而是以文化为基、以体验为轴，重构了游客与目的地的关系。

　　从一盏灯照亮风雨桥的轮廓，到一杯酒盛载待客的浓情；从星火与灯河的相映，到旅拍定格的笑颜……这些细微而真实的触点，共同织就一张文化与情感之网，巧妙连接了他乡与故乡，也实现了从景观消费到生活体验的转变。

　　从卖景观到提供可沉浸、可带走的生活记忆。游客愿意留下来吃晚饭、住下来观夜景，本质上是对这种真诚体验的回应。

　　当然，西江仍需努力。在丰富内容内涵、提升服务品质、平衡商业化与原真性之间，仍有路要走。唯有让文化从表演走向生活，让体验从浅尝转向深融，才能让游客不仅愿意留下来，更渴望“再回来”

　　毕竟，最打动人的从来不是最亮的灯，而是最暖的情。西江的夜晚，正朝着这个方向点亮。